高效液相色谱-质谱联用法测定薏苡仁药材中黄曲霉毒素

作者：诸晨; 钱勇^*

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(05): 1273-1277.

• 高效液相色谱-质谱联用法
• 黄曲霉毒素
• 薏苡仁

目的建立高效液相色谱-质谱联用法(high performance liquid chromatography-masss pectrometer,HPLC-MS)测定薏苡仁中药饮片中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法,并对比不同产地薏苡仁中黄曲霉毒素含量。方法样品经过免疫亲合柱处理后,采用HPLC-MS进行测定。分析柱为C18柱(50 mm×2.1 mm, 1.8μm),流动相为10 mmol/L醋酸铵溶液-甲醇溶液,梯度洗脱,流速为0.3 mL/min,柱温为25℃。结果黄曲霉毒素B1在0.26～10.4ng/mL浓度范围内与峰面积值均呈现良好的线性关系(r2=0.9995),平均加样回收率为75.4%～123.9%,黄曲霉毒素B2在0.0875～3.5 ng/mL浓度范围内与峰面积值均呈现良好的线性关系(r2=0.9996),平均加样回收率为71.1%～124.2%,黄曲霉毒素G1在0.295～11.89 ng/mL浓度范围内与峰面积值均呈现良好的线性关系(r2=0.9995),平均加样回收率为78.9%～112.2%,黄曲霉毒素G2在0.1475～5.9 ng/mL浓度范围内与峰面积值均呈现良好的线性关系(r2=0.9992),平均加样回收率为73.8%～123.9%。结论该方法准确、可靠、专属性强,通过精确化合物离子监测,可准确的测定薏苡仁中黄曲霉毒素含量。

• 单位
  上海佰年诗丹德检测技术有限公司