微生物标准菌株不同保藏方法的比较

作者：林嘉欣; 安东; 刘莹; 孙雪莲; 孙小红

来源：农产品加工, 2019, (09): 34-35.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(x).2019.05.010

• 菌株保藏
• 标准菌株
• 半固体琼脂石蜡保存法
• 细菌湿种牛奶冻存法
• 菌株保藏管法

菌株保藏的目的是为了减少标准菌株的死亡、变异、被杂菌污染等情况的发生,因此选择好的菌株保藏方法至关重要。通过对半固体琼脂石蜡保存法、细菌湿种牛奶冻存法和菌株保藏管法这3种方法从操作、保藏时间、占用空间、菌株存活情况4个方面进行比较。结果表明,相较于其他2种方法,菌株保藏管法操作更简单、保藏时间更长、占用空间更小、菌株更不易发生变异和死亡。由此可见,3种方法中菌株保藏管法要优于其他2种方法。