蛋白酶对皮革降解性能的研究

作者：赵宝宝; 周裕仙; 丁海燕^*; 乔一凡; 王全杰

来源：皮革与化工, 2021, 38(01): 4-30.

• 皮革降解
• 蛋白酶
• 胶原

本实验探究了蛋白酶对废弃皮革的降解过程,以三种常见蛋白酶(胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶)对三种不同皮革(铬鞣革、无铬鞣革、膦鞣革)进行降解处理,通过对降解性能的研究表明,碱性蛋白酶对三种皮革的降解性比较好,当碱性蛋白酶浓度15 g/L,反应时间6 h条件下,皮革降解效果较好。

• 单位
  烟台大学; 化学化工学院