茶叶中农药残留的检测及调查分析

作者：任春凤

来源：广州化工, 2022, 50(21): 158-164.

• 茶叶
• 农药残留
• 色谱-质谱联用
• 调查分析

中国是产茶大国，然而茶叶中农药残留超标问题仍时有发生。该文章调查对象为福建各地区生产加工以及线上线下销售的茶叶，共选择了186批次的茶叶样品，涵盖各大类茶叶品种。该文利用色谱-质谱联用仪对GB2763-2021《食品中农药最大残留限量》涉茶农药中容易检出的48种农药残留进行检测和分析。结果表明：样品整体不合格率为3.76%,乌龙茶不合格率为7.50%,红茶不合格率为3.33%,不合格项目为氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯杀螨醇、水胺硫磷。从农残检出情况看，联苯菊酯的检出率最高(高达70.43%)。该文研究范围涵盖国标要求的多种农药残留与多个茶叶品种，可有效地用于分析不同地区、不同种类茶叶质量。对茶行业质量把控与风险预警具有较大指导意义。对促进茶行业质量提升与“三茶”融合发展起到了推动作用。

• 单位
  福建省产品质量检验研究院