<正>全球变暖日益加剧,农业生产和土地利用带来的碳排放占人类总排放的1/4。联合国粮农组织数据显示,畜牧业碳排放是全球人类制造的温室气体中的重要来源,约占15%。而反刍动物饲养及其产品加工是畜牧业碳排放的主要来源。当前,我国奶业发展面临资源匮乏与环保制约双重压力。除了开发本土饲草料资源和提高粪水利用效率以外,
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