采后Botrytis crnerea生防酵母菌的筛选及抑菌效果测定

作者：王晓妍; 张栋园; 李宁^*; 崔新仪

来源：山东化工, 2020, 49(23): 3-5.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.23.002

• 葡萄灰霉菌
• 酵母菌
• 分离筛选
• 抑菌效果

从多种食材中分离筛选出19株酵母菌,通过对峙培养筛选出一株对采后灰霉菌抑制较好的酵母菌菌株Sl-1,其离体抑制率达到53.33%,比清水对照增加了41.33%。对酵母菌菌株Sl-1进行发酵培养(48 h,28℃,1200 r/min),利用其不同的发酵液浓度(2×106个孢子/m L,2×105个孢子/m L,2×104个孢子/m L)对葡萄进行活体有伤和无伤接种实验,结果发现在有伤接种7 d后,葡萄灰霉病的病情指数分别为33.33,40.25,51.33,与对照相比降低了52.98%,43.22%,27.59%;在无伤接种处理7d后,葡萄灰霉病的病情指数分别为23.33,36.67,40.78,与对照相比降低54.83%,29.00%,21.05%。结合离体和活体实验结果可以推测酵母菌菌株SL-1对Botrytis crnerea有较好的防治效果。

• 单位
  天津农学院