川东北地区芦笋栽培技术要点

作者：付霞

来源：乡村科技, 2019, (24): 100-101.

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2019.24.048

• 芦笋
• 栽培技术
• 川东北

芦笋是一种具有较高营养价值的蔬菜,能促进消化,甚至可以入药。芦笋的笋茎口感细腻爽脆、香味独特,目前芦笋已经在我国多个区域大规模种植。一般芦笋有2种,一种是经过培土软化的白芦笋,另一种则是未经过培土软化的绿芦笋。白芦笋通体雪白、晶莹剔透,而绿芦笋翠绿无暇、口感清脆,在我国甚至是国外都有着非常广阔的市场空间。我国四川省的气候环境非常适宜芦笋的生长,基于此,本文主要介绍川东北地区芦笋栽培技术要点,以供参考。