牛至油与丁酸钠联合对6种致病菌的体外抑菌作用

作者：张桂枝; 白珂瑞; 靳双星

来源：现代牧业, 2022, 6(02): 1-6.

• 牛至油
• 丁酸钠
• 协同抑菌
• 最小抑菌浓度

考察牛至油和丁酸钠对大肠杆菌、沙门氏菌、多杀性巴氏杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和链球菌等6种致病菌的体外抑菌效果。采用K-B法和微量稀释法测定牛至油和丁酸钠对6种致病菌的体外抑菌作用，采用棋盘法测定牛至油与丁酸钠联合对6种致病菌的分级抑菌浓度(FIC)指数。牛至油对6种致病菌均有抑菌作用，牛至油对金黄色葡萄球菌的抑菌作用最强，抑菌圈直径为24.30 mm,最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)均为2μL/mL,其次是对大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌作用，抑菌圈直径分别为20.10 mm和20.30 mm, MIC和MBC均为4μL/mL。丁酸钠对6种致病菌没有明显的抑菌作用。牛至油与丁酸钠联合对大肠杆菌、沙门氏菌、多杀性巴氏杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和链球菌的FIC指数分别为0.13、0.51、0.14、1.01、1.01和0.51。牛至油与丁酸钠联合对大肠杆菌、沙门氏菌、多杀性巴氏杆菌和链球菌的抑制有协同增效作用，可显著降低牛至油的使用量。

• 单位
  河南牧业经济学院