非洲猪瘟会影响猪肉安全吗

来源：发明与创新(中学生), 2019, (06): 16.

<正>流言:作为猪肉消费大国,中国猪肉年消费量超过5 000万吨。非洲猪瘟疫情发生后,消费者们都想弄清:非洲猪瘟会不会影响猪肉的食用安全?真相:非洲猪瘟是猪的急性、烈性传染病,致死率最高可达100%。目前,全世界暂无有效疫苗。1921年,非洲猪瘟在肯尼亚被首次确诊,之后在多个东欧国家扩散和