淀粉消化特性对肉仔鸡蛋白质代谢的影响

作者：李湘; 张石蕊; 戴求仲

来源：中国饲料, 2006, (21): 19-22.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2006.21.007

• 淀粉
• 消化特性
• 蛋白质代谢
• 肉仔鸡 starch
• digestion characteristics
• protein metabolism
• broiler

淀粉是肉仔鸡能量的重要来源,肉鸡体内50%的代谢能是由淀粉提供的。本文主要综述了饲料淀粉的消化特性对肉仔鸡蛋白质代谢的影响。

• 单位
  湖南省畜牧兽医研究所; 湖南农业大学