水产品中三种糖肽类抗生素检测方法的优化

作者：高丽娜; 李春青; 时文博; 马丹; 韩现芹; 陈永平; 李艳

来源：食品安全导刊, 2021, (21): 88-89.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.21.048

• 水产品
• 糖肽类抗生素
• 检测方法
• 优化

对水产品中万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁进行高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法中的提取液配比、固相萃取柱、流动相及质谱条件优化,得到较好的样品回收率,可用于水产品中3种糖肽类抗生素的检测。