摘要

糖化处于啤酒厂啤酒生产的起点,对保证啤酒质量有着重要的意义。针对内蒙古丰镇的燕京啤酒厂糖化车间项目,具体讲述了糖化自动控制系统的实现及控制结构;强调了控制系统的编程、调试以及现场仪表安装调试的注意事项。该控制系统自动化程度高,运行稳定可靠,在保证糖化生产质量的同时生产效率大幅提高。

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