大鲵人工养殖过程中引发营养应激反应的原因很多。文章立足于铜仁市梵净山区大鲵养殖企业实际养殖情况,通过实地考察、调研、案例分析、病例诊治等途径,分析归纳梵净山区人工饲养大鲵营养应激产生的主要原因及防治措施,为推动大鲵资源保护和产业健康发展提供参考。