饲粮添加酿酒酵母对高原型藏牛瘤胃发酵的影响

作者：殷林

来源：吉林畜牧兽医, 2022, 43(09): 1-2.

• 酿酒酵母
• 藏牛
• 瘤胃发酵

试验旨在研究藏牛日粮中添加不同水平的酿酒酵母对其瘤胃发酵参数的影响，探究酿酒酵母在藏牛日粮中的最适添加量。试验选取30头体重相近、健康的藏牛随机分成3组，每组酿酒酵母的添加量为0（对照组）、100（试验1组）、200 g/kg（试验2组）。预饲期7 d，正式试验期30 d，试验结束测定藏牛瘤胃发酵参数。结果表明，与对照组相比，试验2组藏牛瘤胃内的NH3-N含量显著降低（p <0.05）,MCP、丙酸含量显著提高（p <0.05）。研究表明，在藏牛日粮中添加200 g/kg的酿酒酵母可以改善其瘤胃发酵参数。