我国食品安全现状和食品检测的发展方向

作者:董寒玉
来源:食品安全导刊, 2019, (21): 15.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.008

摘要

<正>在我国食品工业体系及食物供给体系建设及形成过程中,相关管理部门、监督单位及政府都加强了食品质量控制力度,包含食品卫生及安全的有效控制,这使得我国食品卫生的整体质量有了快速提升,在有效保证人们生活质量的基础上让食品卫生质量有了非常明显的提升,同时对人们的生活及健康具有一定的奠定作用。目前,我国食品安全问题及危害人们生命安全的事件屡见不鲜,危害程度及

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