关于闽台地区中秋“博饼”习俗的起源，如今学界主要有洪旭发明说、“状元筹”游戏演化说、“班兵”制度衍生说及“五口通商”之厦门港兴起说等四种主要观点。在这四种观点中，除洪旭发明说之外，余者虽皆有部分史据佐证，但在一定程度上都无法就“博饼”习俗为何仅见于闽台地区这一关键问题提出有力论证。
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