海藻药材中砷元素形态及价态分析研究

作者：黎昊; 周劲松^*; 马恩耀; 孙心恒; 梁朝鹏; 谢珊珊

来源：南方园艺, 2023, 34(06): 5-9.

• 海藻
• 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用
• 砷形态及价态分析

海藻是一类重要的中药材，具有多种药理活性，但也可能富集海水中的重金属元素，比如砷。砷是一种广泛存在于自然界的有毒元素，其不同的化学形态及价态具有不同的毒性。因此，准确测定海藻中砷的含量和形态及价态对于评估其食用安全和药用价值具有重要意义。本文采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法（HPLC-ICP-MS），建立了一种同时测定海藻中砷胆碱（AsC）、砷甜菜碱（AsB）、亚砷酸（As(Ⅲ)）、二甲基砷（DMA）、一甲基砷（MMA）、砷酸（As(V)）的方法。该方法各形态及价态砷线性相关系数均在0.9991以上，检出限（LOD）为0.0002～0.002 mg/kg，相对标准偏差（RSD）为0.48%～3.44%，回收率为80.22%～107.43%。10批海藻药材的检测结果表明，海藻中总砷及有毒的无机砷含量远高于相关药品及食品标准。

• 单位
  广州采芝林药业有限公司