当今,粮食的水分含量已经成为粮食储藏和加工中一个重要的环节,如何更加精准地测定已经成为粮食成产企业、用户等最为关心的话题,目前有多种测量方法,但各有优缺点。因此,该文提出了基于两级模拟放大电路,使用电阻式传感器的测量法,详细介绍了它的测试原理、硬件结构、软件流程和试验结果。该电阻式粮食水分仪具有测量精度高、低功耗、便于携带、操作方便等优点。