笔者就集中核算情况下单位食堂的财务管理进行了探讨,从职工食堂的财务运行机制、财务管理规范化、账目公开、报表编制及其他财务问题等方面进行了介绍和分析。目的是帮助单位食堂管理者建立较为规范的食堂账务,提升单位食堂财务管理水平。