作者:赵中振; 周梦佳; 刘靖
来源:生命世界, 2022, (08): 20-23.

摘要

<正>枣是我国较早种植的水果种类之一,中华民族对枣的感情非同一般。在很早以前,中华大地上就诞生了与枣相关的文化。例如,成语“让枣推梨”就是用来比喻“兄弟友爱”的。在中国的民俗中,遇到新婚喜事,亲友们也会送上一把大枣,再加上花生、桂圆、莲子,寓意“早生贵子”。枣树的树干十分坚硬,古代雕版印刷常用枣木、梨木,后“枣梨”代指印刷书籍。李时珍将枣放在了《本草纲目》第29卷果部里,枣是相当常用的一种中药,干鲜两宜。枣其实是鼠李科枣属多种植物的统称,