资源约束条件下的食品安全保障——以色列的经验启示

作者：郭林宇; 徐然; 万靓军; 石昊飞; 王雪琪; 钱永忠

来源：世界农业, 2016, (12): 23-26.

DOI：10.13856/j.cn11-1097/s.2016.12.004

• 农产品
• 食品
• 安全
• 以色列
• 经验

以色列自然资源匮乏,但食品安全科技创新能力和管理水平世界领先,成为众多国家学习借鉴的典范。本文分析研究了以色列在资源节约和环境友好模式下构筑食品安全体系的经验特点,并在此基础上提出了中国克服农业发展资源约束,提升食品安全保障能力的对策建议。

• 单位
  农业部; 中国人民大学; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所