摘要

<正>中国人自古尚食,古人云,民以食为天。食物不仅关系到每个人的日常生理需求,更是唤起乡愁的重要媒介。食物的意义如此重大,但是中国人的消化系统疾病中肿瘤患病率却非常高,这其中,食管癌又是一种高发的肿瘤。2018年,我国食管癌预计发病数超过了30万,发病率排在第6位,病死人数超过28万,位居第4位。

  • 单位
    新乡医学院第一附属医院