液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中9种β-受体激动剂

作者：王炼; 蒲荣春; 张新申

来源：中国卫生检验杂志, 2013, (05): 1060-1062.

• 液相色谱-质谱/质谱
• β-受体激动剂
• 动物源性食品 LC-MS/MS
• β-agonists
• Animal derived foods

目的:建立对肉类食品中9种β-受体激动剂的高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法:捣碎的样品用酶水解后,高氯酸提取,经离心后过滤,滤液用HLB和MCX固相萃取柱净化,氮气吹干,流动相溶解,液相色谱-串联质谱仪测定,选用D3-沙丁胺醇、D6-莱克多巴胺、D9-克伦特罗作为内标,峰面积定量。对样品前处理和色谱、质谱条件进行了优化。结果:样品测定的相对标准偏差在0.7%~9.6%,加标回收率在74.9%~106.9%,检出限和定量限分别为0.01μg/kg-0.05μg/kg和0.03μg/kg-0.20μg/kg。结论:方法灵敏度高、定性及定量准确,满足肉类食品中9种β-受体激动剂的测定要求。

• 单位
  四川大学; 成都市疾病预防控制中心