日粮添加水解单宁酸对育肥猪生长性能、肠道抗氧化指标和经济效益的影响

作者：王岐峰; 马凤朝

来源：中国饲料, 2023, (24): 66-69.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232417

• 水解单宁酸
• 育肥猪
• 生长性能
• 抗氧化
• 经济效益

文章旨在研究日粮添加水解单宁酸对育肥猪生长性能、肠道抗氧化指标和经济效益的影响。试验将160头健康状况良好、体重60 kg的“杜×长×大”育肥猪随机分为4组，每组5个重复，每个重复8头。基础日粮为玉米-豆粕型日粮，试验日粮分别在基础日粮中添加0.015%、0.03%和0.06%的水解单宁酸。试验结果表明，0.015%和0.03%水解单宁酸组育肥猪终末体重和平均日增重显著提高（P <0.05），日粮添加0.06%水解单宁酸对育肥猪终末体重和平均日增重无显著影响（P> 0.05）;0.015%水解单宁酸组育肥猪料重比显著低于其他各组（P <0.05）。此外，日粮添加水解单宁酸对育肥猪平均日采食量无显著影响（P> 0.05）。日粮添加0.015%和0.03%水解单宁酸可显著提高育肥猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P <0.05），显著降低育肥猪血清丙二醛含量（P <0.05）；日粮添加水解单宁酸可显著提高育肥猪血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶能力（P <0.05）；对过氧化氢酶活性无显著影响（P> 0.05）。本试验各处理组日粮单价分别为3.1315、3.1372、3.1429和3.1543元/kg，此外，本试验各组育肥猪增重成本分别为10.14、9.11、9.81和10.24元，毛利润分别为212.77、292.90、241.13和208.24元。综上所述，本试验条件下，日粮水解单宁酸最适添加量为0.015%。

• 单位
  烟台职业学院