气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)测定大米中25种农药及其代谢物残留

作者：张蕊; **; 李乐乐; 王松雪; 张冰; 叶金; 郭宝元^*

来源：中国粮油学报, 2022, 37(03): 170-177.

• 大米
• 农药残留
• 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
• 保护剂
• 基质效应

建立气相色谱-串联质谱法同时测定大米中25种农药及其代谢物残留的方法。样品经粉碎后，用乙腈-水-乙酸溶液(70∶29∶1)提取，提取液经无水硫酸镁和氯化钠盐析，再采用无水硫酸镁、PSA和C18净化后，直接进行气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)分析，采用保护剂基质内标法进行定量。结果表明，待测物质在2.5～100μg/L范围内线性关系良好，相关系数(R2)均大于0.995,定量限为0.01 mg/kg,样品平均加标回收率为67.2%～111.3%,相对标准偏差为0.2%～18.2%,满足方法学要求。该方法简单、快速、准确、经济，适用于大批量大米样品中农药筛查和定量检测。

• 单位
  国家粮食和物资储备局科学研究院; 吕梁学院