叶面喷施聚磷酸铵对辣椒产量、品质及吸收转运Cd的影响

作者：柴冠群; 刘桂华; 罗沐欣键; 王丽; 蒋亚; 范成五

来源：河南农业科学, 2022, 51(08): 107-116.

DOI：10.15933/j.cnki.1004-3268.2022.08.013

• 聚磷酸铵
• 朝天椒
• Cd
• 产量
• 品质
• 叶面肥

为给Cd安全利用类耕地辣椒安全生产与叶面磷肥开发提供科学依据，选取Cd安全利用类土壤与青红元帅朝天椒品种为试材，采用盆栽试验，研究了叶面喷施0、0.1、0.2、0.5 g/L聚磷酸铵（以CK、T1、T2、T3表示）对辣椒产量、品质与吸收转运Cd的影响。结果表明，随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加，辣椒果实产量呈增加趋势，与CK相比，T3处理鲜果与干果产量增幅分别为11.11%与11.53%;T3处理辣椒果实可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、维生素C(Vc)与辣椒碱含量均显著高于CK；辣椒不同部位Cd含量（干质量）表现为主茎上叶>根>果实>叉茎上叶>叉茎>主茎；辣椒对土壤Cd的富集系数（BCF）达193.77%～351.82%,BCF随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加而降低，T3处理比CK降低了158.05个百分点；辣椒果实Cd含量随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加而降低，T3处理辣椒果实Cd含量显著低于CK，鲜果与干果降幅分别为16.67%、11.84%；相关性分析结果显示，“质量稀释”与叶面喷施聚磷酸铵增大辣椒叉茎上叶与主茎上叶对Cd的富集固持能力可能是果实Cd含量降低的2个主要原因。综上，叶面喷施0.5 g/L聚磷酸铵对辣椒果实产量与品质提升及降Cd效果最好。

• 单位
  贵州省农业科学院土壤肥料研究所