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摘要
<正>运动营养补剂是以满足运动员生理代谢、运动能力及其他需求为目的的一类特殊食品。近年来我国体育事业飞速发展,囊获多项国际比赛金牌,研究发现,运动员要想在竞技场上获得优异的成绩,除了要有高超的技能技巧外,还要有过硬的身体素质。高强度的运动训练,会加快体内营养物质的消耗,使机体处于"亏损"状态,易出现耐力下降、疲乏、组织损伤等,及时补充某些功能性成分可以促进运动员身体机能的恢复,从而获得更高的竞技水平。因此,科学补充运动营养补剂对运动员来说意义重大。目前,市场上的运动营养补充剂类型有能量补充饮料、能量棒、蛋白粉等,品牌和种类繁多,其添加的主要功能性成分相同或相似。
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