黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的次生产物，能够污染玉米、小麦、秸秆等，猪采食了被黄曲霉毒素污染的饲料后会引发中毒性疾病。患病猪主要表现为全身出血、神经系统症状以及消化障碍。当生猪发生黄曲霉毒素中毒时应先排除毒物，而后以“解毒保肝、止血强心”为治疗原则进行治疗。在饲养管理过程中应注意饲料的防霉工作，对于已经发生霉变的饲料应当及时舍弃，不得饲喂。定期对饲料内的黄曲霉毒素进行检测，避免生猪采食后出现中毒症，造成不必要的损失。
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