大学生餐饮节约行为影响因素分析

作者：杨飞; 黄晓慧^*

来源：现代食品, 2022, 28(14): 226-228.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.14.052

• 餐饮节约行为
• 大学生
• 影响因素

本文运用Ordinal Probit模型方法，实证分析影响大学生餐饮节约行为的因素。研究结果表明，环境关注度和环境责任感能促进大学生餐饮节约行为；手机使用能促进大学生的餐饮节约行为；年级和月消费对大学生餐饮节约行为有较显著的负向影响。

• 单位
  江苏师范大学