摘要

开平市“马冈肉鹅”为广东省四大名鹅之一,是农业农村部农产品地理标志保护工程项目。为推动马冈肉鹅地标产业集群发展,开平市把品种培优和品质提升放在发展首位,以建设马冈鹅预制菜产业园和马冈鹅养殖基地为依托,强化生产、采购、营销、溯源的全周期管理,创建了马冈肉鹅地理标志在保护中发展、在发展中得到更好保护的良性局面。