明代宋应星撰写的《天工开物·陶埏》“白瓷”一节专门记载明代晚期景德镇制瓷技术,清代唐英撰写的《陶冶图说》则是对清代早期景德镇地区制瓷工艺流程最完备的实录。将这两篇文献对比研究,可以基本考察出明代晚期至清代早期一百余年间景德镇传统制瓷工艺从原料开采、坯料加工、灰釉配制、成型工艺、施釉工艺、烧成工艺等诸多方面的不断发展和完善。