堆储果蔗喷施百菌清的残留变化研究

作者：杨玲; 樊仙; 邓军; 杨绍林; 李复琴; 张跃彬; 李如丹; 沈石妍; 高欣欣; 刀静梅^*

来源：农产品质量与安全, 2018, (06): 19-22.

DOI：10.3969/j.issn.1674-8255.2018.06.004

• 果蔗
• 百菌清
• 农药残留
• 气相色谱

为了明确百菌清在果蔗堆储时施用后的残留变化情况,按百菌清包装使用方法对果蔗进行喷施保鲜,用气相色谱仪测定了蔗皮、果蔗近地端第1～3节蔗汁、果蔗第4节至蔗梢部蔗汁样品,测定喷施百菌清后不同时间段的百菌清含量。结果显示,果蔗堆储时喷施75%百菌清可湿性粉剂500倍水平液施药1次,百菌清含量高峰值出现在第6 d,果蔗根部1～3节甘蔗汁中百菌清含量最高为1.04 mg/kg,根部第4节到蔗梢的蔗汁中百菌清含量为0.78 mg/kg、蔗皮的干基残留量是70.74mg/kg。随着堆储时间加长,含量呈减少趋势。30 d后,百菌清在蔗皮上的残留量为6.47 mg/kg;在近地端第1～3节蔗汁的残留量为0.20 mg/kg;在第4节至蔗梢部蔗汁的残留量为0.49 mg/kg。依据国家标准限量值判断,食用蔗汁中残留量在安全范围内。

• 单位
  云南省农业科学院甘蔗研究所