应用型本科高校层进式实践教学模式的构建与实践——以提高学生微生物操作综合技能为例

作者：罗艳萍; 凌洁玉

来源：现代农业科技, 2019, (08): 255-256.

• 层进式实践教学模式
• 微生物操作综合技能
• 教学改革

本文分析了高校微生物操作传统实践教学中存在的问题,根据应用型本科院校食品质量与安全专业实践性和应用性强的特点,针对实践教学的课程性质进行改革,构建了层进式实践教学模式,设计出一系列实践项目,按照层进式教学模式完成实践教学,以期为应用型人才培养提供参考。

• 单位
  食品与生物科技学院; 武汉设计工程学院