甘薯—大白菜高效栽培技术

作者：潘牧; 宋吉轩; 罗密; 李俊; 邓仁菊; 李正丽^*

来源：长江蔬菜, 2021, (18): 64-65.

• 大白菜
• 高效栽培技术

<正>甘薯[Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill],又名甜薯、红薯,旋花科一年生或多年生蔓生草本,在中国分布广泛。甘薯是喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱,块根可作粮食、蔬菜、加工品和工业原料,用途广泛。甘薯栽培简单省工,其块根含有淀粉、碳水化合物、糖类、维生素、氨基酸等,逐渐成为餐桌上的一道佳肴。大白菜[Brassica pekinensis(Lour.) Rupr.],十字花科芸薹属,是我国消费需求量大、营养价值高的大宗蔬菜,栽培面积大,

• 单位
  贵州省农业科学院