一种食用菌原生质体制备新方法

作者：李良敏; 章炉军; 尚晓冬; 宋春艳; 于海龙; 张美彦^*; 谭琦^*

来源：食用菌学报, 2020, 27(04): 108-114.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2020.04.013

• 食用菌
• 原生质体
• 玻璃纸
• 酶解

建立了一种原生质体制备新方法,通过研究接种块数量和酶解时间对香菇(Lentinula edodes)和金针菇(Flammulina filiformis)原生质体制备的影响,对该方法进行了优化并利用该方法制备了糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、双孢蘑菇(Agaricus bisporus)和中国美味蘑菇(A.sinodeliciosus)原生质体。结果表明:在铺有玻璃纸的PDA平板(直径90 mm)上分别接种7个香菇、金针菇菌丝块(直径4 mm),培养3 d后将带有菌丝体的玻璃纸转移到另一个无菌培养皿中,直接在菌丝上滴加3 mL1.5%(W∶V)溶壁酶溶液,酶解60 min,单个平板制备的原生质体数量为106～107个。使用该方法成功地制备了糙皮侧耳、双孢蘑菇和中国美味蘑菇原生质体。该方法与常用的原生质体制备方法相比具有制备时间短、操作简单和不易污染的优点。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 上海海洋大学