胆南星已在临床使用超过900年,善于治疗痰热咳喘、癫痫及急惊风等症。关于胆南星炮制及质量的本草著作或现代研究报道较多。搜集和整理古代本草著作、《中国药典》收载的与胆南星炮制及质量相关的内容有助于为胆南星的研究提供一定依据。