豆制品中碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的测定

作者：谭恩灵; 肖健

来源：广东化工, 2012, (18): 127-128+145.

• 高效液相色谱
• 豆制品
• 碱性橙Ⅱ
• 酸性橙Ⅱ
• 碱性嫩黄O HPLC
• bean products
• basic orange Ⅱ
• acid orange Ⅱ
• auramine O

建立了高效液相色谱紫外检测器测定豆制品中碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的方法。样品用乙腈-水(7+3)溶液提取,经高效液相色谱仪紫外检测器测定。结果表明:碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ和碱性嫩黄O在0.1～20μg/mL范围内呈良好线性关系,相关系数均为0.9999,3个水平(5.0、10.0、15.0mg/kg)加标回收率为88.8%～93.0%,相对标准偏差为0.67%～1.66%(n=6),检出限分别为碱性橙Ⅱ:0.02 mg/kg、酸性橙Ⅱ:0.05 mg/kg和碱性嫩黄O:0.05 mg/kg。此方法具有简单、快速、准确等优点,适用于豆制品中碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的同时测定。

• 单位
  广州市增城质量技术监督检测所