摘要

<正>2月2日,省农业科学院农产品加工所依托高原特色农产品加工技术创新平台等项目建立的"云南特色食用资源植物提取物库"通过专家组现场鉴评。专家组一致认为,该库的建立,对提高云南特色食用资源植物利用率和综合效益具有重要推动作用。省农科院农产品加工研究团队依托项目实施,开展对云南特色资源收集调查及植物提取物制备,加快提升我省植物提取物开发利用水平。截至目前,项目成果已被转化开发形成40多项商品上市销售,