舒体清对育肥猪肉质的影响

作者：苏全; 田昌林; 谢金蝉; 张北妹; 张伟强; 潘军

来源：饲料广角, 2013, (23): 47-49.

• 育肥猪
• 肉质
• 发酵
• 有机
• 微量

以博善生物提供的酶解与芽孢菌发酵物及其有机微量元素(Se、Cr、Zn)复合而成的产品(商品名:舒体清)为材料,通过猪场饲喂试验,研究其对育肥猪肉质和肉中微量元素含量的影响。结果表明,猪肉中硒、锌含量增加,肉味更加鲜美。

• 单位
  广州市博善生物饲料有限公司