近年来，依靠旅游行业的发展，宁夏地区经济水平逐渐提升，这一现象也对当地的餐饮行业产生了较大的影响。但仅依靠旅游带动餐饮行业的发展远远不够，餐饮行业应提升自身竞争力，加强对自身的安全检查工作，避免食品安全问题的发生。本文以固原市餐饮发展现状以及食品安全检查情况入手，分析了餐饮服务发展特点及当地食品安全检查中发现的问题，并提出针对性的解决方案。
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