百合属百合科,其花可供观赏,鲜茎是一种营养价值较高的蔬菜,且有很高的药用价值,种植效益较高。近几年,临洮县太石镇甘坪村食用百合的种植面积逐年扩大,但由于重茬种植和大量使用化肥、农药等原因,导致产量较低,制约了百合产业的发展。本文从品种选择、病虫害防治及田间管理等方面,探讨了临洮县太石镇甘坪村无公害食用百合栽培技术,以供参考。