海南槟榔初加工状况调研分析

作者：张容鹄; 窦志浩

来源：农业开发与装备, 2014, (12): 41-42.

DOI：10.3969/j.issn.1673-9205.2014.12.033

• 槟榔
• 干果
• 初加工
• 调研

以槟榔初加工干燥产业为调研对象,对槟榔初加工业干燥发展状况、槟榔烘干设备及烘干技术现状、干燥炉的使用推广情况进行了具体的走访和探究,比较其中的优缺点,发现存在的问题,并提出对策建议,为槟榔初加工产业健康发展提供参考。

• 单位
  海南省农业科学院农产品加工设计研究所