摘要

<正>母亲爱好食疗药膳。清明过后,她就开始念叨着用紫菀给我们做菜吃。母亲说,紫菀止咳化痰最好,需寻些嫩苗来烹饪,如清炒紫菀、紫菀炒肉丝、紫菀大米粥……还给我们讲了紫菀治病的故事。北宋徽宗时的宰相蔡京有一次大肠秘固不通,十分难受。虽经御医调治,然病情毫无好转。其原因之一就是蔡京因害怕损伤正气,不准使用泻下药大黄。有人推荐当时尚无名气的史堪为其诊治。史堪经过详细的