红花籽粕对紫色色杆菌ATCC12472群体感应抑制作用

作者：王海亮; 牛俊丽; 南珊珊; 李佳橙; 聂存喜^*; 张文举^*

来源：饲料研究, 2021, 44(19): 85-88.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.19.018

• 红花籽粕
• 紫色色杆菌ATCC12472
• 群体感应抑制

试验旨在以群体感应相关性状紫色色杆菌ATCC12472产生的紫色素为评价指标研究红花籽粕对群体感应抑制作用。采用倍比稀释法测定不同终浓度红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472的最小抑菌浓度(MIC)及生长抑制作用;采用指示菌平板法和色素产量抑制法定性、定量检测在亚抑菌浓度下红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472紫色素产生的抑制作用。结果显示,红花籽粕对紫色色杆菌ATCC12472的MIC为300 g/L,亚抑菌浓度下红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472的生长无显著抑制作用(P>0.05);亚抑菌浓度下红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472紫色素的产生均具有抑制作用,其终浓度为25、50、100、200 g/L红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472紫色素的抑制率分别为7.5%、26.4%、32.5%、62.7%。研究表明,红花籽粕中的某些活性物质对紫色色杆菌ATCC12472的群体感应具有抑制作用。

• 单位
  动物科技学院; 石河子大学