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摘要
茉莉花是世界闻名的芳香植物，是广西区域特色药材，其资源十分丰富，由此产生的农作物废弃物茉莉叶会给环境造成巨大压力和资源浪费。笔者通过大量文献查阅发现，从茉莉叶中分离出的化合物有三萜类、黄酮类、裂环环烯醚萜类、色素等；现代药理研究表明茉莉叶具有抗菌、抗氧化、促进伤口愈合、镇痛、胃肠道作用、抗炎等药理活性；国内外均将茉莉叶作为民间习用药材治疗疾病，如内服治疗腹泻、感冒、脚气、崩漏等，外用治疗蜈蚣咬伤、丹毒、乳痈、蛇咬伤、骨折和关节炎，以及具有养颜的药膳菜肴；通过检索发现含有茉莉叶和茉莉花叶成分的产品专利有47种，分别涉及日化领域、医疗领域、畜牧种植领域及食品领域。本文从化学成分、药理作用及应用研究方面进行整理和总结，以期为茉莉叶的深入研究和开发利用提供参考。
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