摘要

目的:采用HPLC-ELSD建立灵芝孢子粉中8种油脂类成分的含量测定方法。方法:采用ACCHROM Unitary-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-异丙醇(51∶49),流速1.0mL·min-1,柱温30℃,检测器为蒸发光散射检测器(漂移管温度105℃,载气流速2.0 L·min-1)。结果:亚甘油三油酸酯、1,2-二亚油酸-3-油酸甘油酯、1,2-二亚油酸-3-棕榈酸甘油酯、1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯、1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯、甘油三油酸酯、1,2-二油酸-3-棕榈酸甘油酯、1,2-二油酸-3-硬脂酸甘油酯的线性范围分别为0.0290.861μg(r2=0.999 3)、0.1474.404μg(r2=0.998 8)、0.0511.523μg(r2=0.999 4)、0.2808.388μg(r2=0.999 3)、0.2427.263μg(r2=0.998 9)、0.61318.40μg(r2=0.998 9)、0.34210.25μg(r2=0.999 0)、0.0692.075μg(r2=0.999 5);加样回收率分别为100.3%、92.9%、102.2%、93.9%、94.2%、104.1%、99.6%和100.7%,RSD分别为4.6%、2.5%、3.0%、3.3%、3.1%、1.8%、2.9%和4.3%。测定了4批未破壁灵芝孢子粉和21批破壁灵芝孢子粉中油脂类成分的含量,结果 4批未破壁灵芝孢子粉均检出上述8个油脂类成分;21批破壁灵芝孢子粉中上述8个油脂类成分含量分别为1.96.9、6.218.2、1.95.8、18.546.1、8.330.2、30.979.0、34.2123.3和5.617.4 mg·g-1。结论:该方法适用于灵芝孢子粉的质量控制与评价。

  • 单位
    浙江省食品药品检验研究院; 浙江大学医学院附属儿童医院

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