摘要

<正>日前在一次餐饮会上与日本驻上海总领馆经济部的米泽领事邻座。觥筹交错之际,来自日本国税局酒税课(课,相当于我国处或司级机构)的他告诉我:"2017年,日本出口到中国的日本酒,比上一年增长了74%还多。"当时,我右侧坐着一位上海财经大学的教授,刚好是一位日本酒的爱好者,购买收藏了各种清酒。大约每月一次,这位教授会在自己的寓所举行品酒沙龙,十来个同好相聚在一起,品酒论酒,把盏畅叙,也成了日常生活中的一道美景。