国内外蜂产品与蜂疗研究动态(二)——第41届国际养蜂大会蜂产品与蜂疗论文评析

作者：胡福良

来源：蜜蜂杂志, 2010, (09): 17-19.

• 蜂产品
• 创伤修复
• 西方蜜蜂
• 中国蜂胶
• 蜂蜜
• 蜂胶提取物
• 蜂王浆
• 蜂乳
• 蜂疗

<正>(接上期)3蜂产品真实性研究及质量控制与标准化蜂蜜作为一种特殊的营养食品已有数千年的历史,而有关蜂蜜真实性的研究也已有100多年的历史了。美国著名农业食品研究专家、食品真实性研究的奠基人Wiley博士在19世纪后期就进行了蜂蜜真实性的研究,1884年就发表了蜂蜜真实性的论文。

• 单位
  浙江大学