桂林市因其得天独厚的地理位置和丰富的原材料资源,适宜周年栽培的品种多,使桂林的食用菌从品种上、质量上和数量上居全区前矛,区位优势明显,为稳定产业发展,与其他省市对照,找出自身存在的短板,结合我市的实际情况,提出加大食用菌产业发展的建议,为进一步提升桂林市食用菌产业发展提供科学依据。