朝鲜半岛高丽末期杰出文人李齐贤因侍奉在中国元大都寄居的忠宣王多年,曾游历四川并把所闻所见述诸笔端。《鹧鸪天·饮麦酒》便以词的文学形式叙写了四川民众民间饮麦酒之风俗,言简义丰,生动形象,为异地人及后世读者了解饮麦酒风俗留下了珍贵资料。
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